기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 갈수록 커지는 식물성 '대체육' 시장… 관련 스타트업에 VC 뭉칫돈 몰려 갈수록 커지는 식물성 '대체육' 시장… 관련 스타트업에 VC 뭉칫돈 몰려 글로벌 식탁에 대체육 바람이 불고 있다.건강과 환경보호, 생명윤리 등의 다양한 이유로 기존 육고기 대신 식물성 재료를 활용해 만든 '대체육'의 소비가 갈수록 늘어나고 있다. 글로벌 경영컨설팅회사 '에이티커니(AT Kearney)'는 대체육이 2030년 전세계 육류시장의 30%를 차지하며, 116조원 규모의 시장을 형성할 것으로 전망하고 있다. 국내 대체육 시장은 아직 태동기로 200억원 규모에 불과하지만 글로벌 소비 추세에 발맞춰 빠른 성장이 기대되고 있다. 8일 관련업계에 따르면 지구인컴퍼니, 바이오믹스테크, 위미트, 더플랜잇 등 PRE-IPO | 김동진 기자 | 2021-11-08 16:26 처음처음1끝끝